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拉萨的甜茶馆-拉萨自助游

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藏民喝酥油茶一般在家喝,喝甜茶大都会到甜茶馆喝,因为甜茶加工耗时较长,只有甜茶馆里的才好喝,再说在甜茶馆喝茶有氛围……

郭庆波(洛阳偃师)

拉萨是座神圣的城市,同时也是一座慢节奏悠闲的城市,最能体现慢节奏和悠闲的莫过于甜茶馆了。甜茶馆是藏民休闲的好去处,来到甜茶馆的藏民随意自然,喝茶聊天,侃侃而谈,个个像时间的富翁优哉游哉,让人真切地感受到了这神圣的地方也有接地气的百姓生活。

拉萨包车可以看见街头甜茶馆随处可见,我们走进甜茶馆也算偶遇,去西藏l旅游之前在网上做了大量功课,原本是去找网上人气很旺的雪域餐厅,在大昭寺广场一侧好不容易找到了,却发现正在装修,失望中正准备离去,却意外地发现网上大名鼎鼎的光明甜茶馆就在隔壁,顿时喜出望外。走进甜茶馆,人声鼎沸,看到成群结队的藏民在这里喝茶聊天玩扑克,有穿着民族服装的老年人边喝茶边转经,更多的年轻人,他们用藏语交谈着,我虽然听不懂,但看他们眉飞色舞不时发出阵阵笑声,就知道他们是多么开心,多么悠闲了。

在甜茶馆里,我发现有一个约定俗成的默契,你会发现每个人面前有一堆零钱,服务员不时过来给你续茶然后按每杯六毛自己把钱拿走,我初次看到感到挺新奇的,之前在网上也看到过,但半信半疑,这次算开眼界了,我们也学着藏民的样子,到消毒柜自己拿杯子,放到桌子上,放上钱,不一会儿就有服务员提着壶来倒甜茶,然后收钱。服务员只要看到你面前有零钱就来续茶,你把钱收起来,人家就不来续了。整个过程不用语言交流,却颇默契。你也可以到前台买一壶自斟自饮,有四元、六元、八元三个价位的。甜茶味道香甜可口,甜而不腻,非常好喝。听服务员介绍,甜茶是先用红茶熬制,然后再兑入牛奶和白糖。藏民喝酥油茶一般在家喝,喝甜茶大都会到甜茶馆喝,因为甜茶加工耗时较长,只有甜茶馆里的才好喝,再说在甜茶馆喝茶有氛围。除了甜茶还有藏面,四元一份很好吃,很实惠。

悠闲的拉萨,悠闲的甜茶馆,令人回味,令人难忘。